Como calcular a quantidade de feijão por pessoa

Uma xícara de feijão cru serve três pessoas depois de pronto. Para que o feijão fique macio mais rápido, afervente-o por cinco minutos. Jogue a água fora e depois coloque-o para cozinhar na panela de pressão junto com as carnes. Se a sua feijoada ficar salgada, coloque folhas inteiras de couve, porque elas absorvem o sal. E para a feijoada ficar mais digestiva e deliciosa, antes de apagar o fogo, adicione um copo de suco de laranja.

Receita do Dia - Cuscuz de Tapioca

Receita de Cuscuz de Tapioca (ou de Coco)

Ingredientes

1/2 litro de leite

1/2 coco ralado

1 prato de tapioca

açúcar a gosto

1 colher de erva-doce

leite de 1/2 coco ou leite condensado

Modo de Preparar

Misture o coco e a tapioca. Ferva o leite com a erva-doce e o açúcar.
Coe e despeje o leite imediatamente sobre a primeira mistura.
Após meia hora, ponha para cozinhar dentro de um guardanapo
no cuscuzeiro. Na falta deste, coloque o guardanapo dentro de um
escorredor de macarrão sob o vapor de uma panela com água fervendo.

O efeito é o mesmo, pois o cuscuz deve cozinhar no bafo de água quente.

Quando estiver pronto, desenforme num prato, fure todo com um garfo

e regue com o leite de coco ou leite condensado.

Escovas de cabelo sempre limpas

Primeiro limpe as cerdas com um pente, depois deixe-as de molho em água morna com algumas colheres de sopa de bicarbonato de sódio. Se preferir, limpe as escovas com água morna e xampu.

Mãos cheirando a benzina e gasolina

Para tirar o cheiro de benzina e gasolina esfregue as mãos com sal umedecido; em seguida, lave com água e sabão.

Para limpar a cúpula de pergaminho do abajur

Para remover as manchas da cúpula de pergaminho do abajur use uma borracha macia. Se tiver poeira, é só passar um pano macio e seco. Em seguida, esfregue delicadamente com álcool e enxugue com uma flanela limpa e seca. O abajur fica novo.

Para a cebola não desmanchar

Antes de cozinhar uma cebola inteira, faça um pequeno corte em forma de cruz na base. Desta forma, a cebola não desmanchará durante o cozimento.

Receita do dia - Empadinha de queijo

Empadinha de queijo

Ingredientes

3 copos de farinha de trigo

2 tabletes de margarina até ligar a massa

1 gema

uma pitada de sal

Amasse tudo até ligar, forre as forminhas e coloque o recheio

Recheio

300gramas de queijo minas
50 gramas de queijo ralado
1 pitada de fermento em pó
leite

Bata no liquidificador ou amasse o queijo minas, acrescentando o queijo ralado e o leite até que vire uma pasta. Por último, coloque uma pitada de fermento em pó. Depois é só colocar dentro das forminhas forradas com a massa. Leve ao forno por 15 a 20 minutos.

Preparado rápido para tirar manchas em tecidos

Misture:
1 colher de sopa de amoníaco
1 colher de chá de vinagre
1 copo d'água

Se o preparado não resolver, use produtos mais adequados para cada tipo de mancha.

Cerveja fresca depois de aberta

Para conservar a cerveja fresca depois de aberta, feche bem a garrafa e coloque-a virada de cabeça pra baixo na geladeira. A dica vale para qualquer bebida. Para gelar a bebida mais depressa, enrole a garrafa num guardanapo com algumas pedras de gelo e guarde-a no congelador. A cerveja que não for guardada na geladeira deve ficar longe da luz.

Liquidificador limpo

Para facilitar o trabalho, encha o copo do liquidificador com água e coloque um pouco de detergente. Depois é só ligar e deixar bater um pouco que a sujeira sai toda. Lave com água e seque.

Para limpar a cafeteira

Para tirar os resíduos minerais do filtro da cafeteira, use vinagre e água em partes iguais. Coloque dentro do recipiente e ligue o aparelho. Depois repita a operação só com água.

Receita do dia - Bolo de Milho Verde

Bolo de Milho Verde

Ingredientes
6 espigas de milho verde

1 ovo

1 copo (americano) de óleo

1 1/2 xícaras de chá de açúcar

2 colheres (sopa) de fermento em pó

Modo de Preparar
Tire o milho da espiga com auxílio de uma faca cortando rente ao sabugo, coloque o óleo, ovo, açúcar no liquidificador e bata bem. Acrescente o milho aos poucos e por último o fermento. Bata mais um pouco. Coloque em forma untada e enfarinhada. Asse em forno médio pré aquecido, por aproximadamente 1 hora.

Cuidados com as lingeries

Para que as lingeries não fiquem amareladas, habitue-se a deixá-las de molho em uma mistura de água e bicarbonato de sódio antes de lavá-las.

Procure sempre lavar a lingerie na mão, com sabão neutro e sempre com água fria. Não torça para não deformar a peça. Para evitar que ela fique pingando, enrole a lingerie numa toalha e dê uma espremida para retirar o excesso de água. Isso apressa a secagem.

Para evitar que elas percam a luminosidade, elas devem secar à sombra. Se você vai lavar na máquina de lavar, coloque todas as peças dentro de uma fronha limpa e amarre a fronha com um barbante.

Não passe a ferro, os tecidos das lingeries são de boa qualidade que dispensam o ferro. Na hora de guardá-las coloque saches perfumados ou sabonetes nas gavetas, pode também colocar paninhos ou chumaços de algodão embebidos em seu perfume predileto, elas ficarão perfumadas.

Para combater as pragas nas plantas

A camomila controla várias doenças, estimula o desenvolvimento de plantas jovens e revitaliza as fracas. Coloque a camomila em um recipiente de vidro e despeje água fervente. Tampe e deixe descansar por 5 minutos. Coe, espere esfriar e depois borrife as plantas.

Manchas nos vasos de flores

Para remover com facilidade a sujeira, o limo e as películas que ficam no interior dos vasos de flores, lave-os com uma solução de água quente e amoníaco (uma colher de sopa de amônia para um litro de água). É bom lembrar que um pedaço de carvão colocado no jarro onde estão as flores não deixará a água com mau cheiro.

Alcachofra cozida e bonita

Para que a alcachofra conserve sua cor bonita depois de cozida, antes de levá-la ao fogo, deixa-a em pé, por uma hora, em água fria com uma colher de sopa de vinagre. Para evitar que o fundo da alcachofra escureça durante o cozimento, coloque na água um pouco de suco de limão e uma colherzinha de manteiga.

Receita do Dia - Delícia de Chocolate

Delícia de Chocolate

Ingredientes
3 gemas
2 claras em neve
4 colheres (sopa) açúcar
4 xícaras de leite
6 folhas de gelatina
2 barras ou 160g de chocolate ralado

Modo de Preparar
Faça um creme com as gemas batidas, o leite e o açúcar e leve ao fogo para engrossar. Derreta a gelatina e junte-a ao creme, adicionando em seguida o chocolate e por último as claras. Ponha na geladeira em forma somente molhada. A receita é prática e gostosa.

Dicas rápidas de culinárias

Para os vegetais ficarem sempre com boa aparência:
Se eles forem verdes destampe a panela durante o cozimento. Se forem brancos ou amarelos deixe a panela tampada.

Para dar cor à carne, na falta de extrato de tomate ou de purê de tomate, coloque duas colheres de sal de café solúvel.

A melhor forma para assar souflê é a rasa, porque ela expõe uma área de alimento maior ao calor do que as fundas, por isso o alimento cozinha mais depressa e de modo mais uniforme.

Para tirar o excesso de óleo do arroz, depois de colocar a água, cubra-o com folhas de alface. Elas absorvem bem a gordura.

Pepino digestivo e brócolis verdinho

Se você acha que o pepino é indigesto, não o descasque. Basta lavá-lo, cortá-lo. É na casca do pepino que estão as enzimas que ajudam na digestão.

Para que os brócolis não desbotem ao cozinhar, acrescente uma colherinha de açúcar à água de cozimento.

Cebolas caramelizadas

As cebolas caramelizadas são excelente acompanhamento para assados e grelhados. Passe-as ligeiramente por uma panela com manteiga quente e salpique-as com um pouco de açúcar.

Ferrugem em pregos, ferros e trincos

Coloque as ferramentas numa bacia pequena ou panela. Acrescente refrigerante tipo cola mesmo quente até que cubra todo o metal. Deixe de molho por 6 horas ou mais, depois é só lavar e secar.

Mancha de gordura em porcelana

Porcelana não se esfrega com sapólio; apenas com sabão e água, morna ou fria. Para desengordurar a porcelana, ponha um pouco de vinagre em água quente. O interior de bules de porcelana, usados para chá e café ou chocolate, ficará sem manchas se você esfregar com metade de um limão com um pouco de sal. Em seguida, lave com água quente e sabão de coco.

Receita do dia - Bobó de camarão

Bobó de camarão

Ingredientes
2 kg de camarões médios
suco de 1 limão
2 copos de água
150g de margarina ou se preferir, duas colheres (sopa) de azeite
4 colheres (sopa) cebola picada
400grs de tomate s/ pele ou purê de tomate
1 maço de cheiro verde
1 maço pequeno de coentro
sal e pimenta do reino
pimenta malagueta amassada
1 pimentão verde ou vermelho picado
1 1/2 k de aipim
2 vidros de leite de coco
2 colheres (sopa) de azeite de dendê

Modo de preparar

Limpe os camarões (guarde as cascas bem lavadas) e tempere-os com limão, sal,

pimenta do reino e coentro. Refogue os camarões na manteiga derretida, com a cebola, purê de tomate, pimentão e ervas. Acrescente o caldo feito com a casca do camarão aferventada com um pouco de sal.

À parte, cozinhe o aipim com sal a gosto. Depois, bata no liquidificador, usando a água do cozimento. Em seguida, leve ao fogo, o aipim batido (purê), o leite de coco e por último o
azeite de dendê. Deixe em fogo baixo até engrossar. A pimenta malagueta é opcional.

Metais dourados

Para limpar metais dourados, do banheiro, como pias e maçanetas, misture limão, água e vinagre em partes iguais e esfregue sobre a peça. A mistura pode ser substituída por água, sabão e álcool. Já os frisos dourados podem ser levemente esfregados com algodão embebido em álcool. Se as manchas persistirem, passe essência de terebintina.

Para limpar bolsas de pano

Para limpar bolsa de pano, a seco, primeiro passe uma escova para tirar a poeira. Depois, prepare uma pasta com talco e benzina pura. Passe a pasta em toda a superfície da bolsa e deixe secar. Depois, escove bem para remover o pó. Para limpar as bolsas de tecidos escuros e grossos esfregue uma escova umedecida em álcool.

Brilho nos sapatos sem flanela

Na falta da flanela, use uma bolinha de meia de náilon velha. O resultado é surpreendente. Se você não tem uma calçadeira, improvise usando um envelope dobrado.

Dicas para pintar a casa

Evite usar massa corrida, porque resseca e trinca com o passar do tempo. Use massa acrílica para fazer texturas ou cobrir imperfeições da superfície a ser trabalhada. Passe a camada de massa acrílica com espátula ou até mesmo com o pincel e alise bem. Depois de seca, passe uma lixa bem fininha, no. 120, para a superfície ficar toda por igual.

Vede os cantos, teto e rodapé para que eles não sejam borrados com a pintura. Use uma faixa de jornal colado com fita crepe. Antes de retirar a fita crepe, no final do trabalho, passe primeiro um estilete entre a fita crepe e o jornal, para evitar que a pintura se descasque quando a fita crepe for puxada.

Se você pretende pintar a casa, comece a guardar bandejinhas de isopor quando comprar queijo e presunto para usá-las na pintura. Guarde garrafas plásticas de refrigerantes cortadas ao meio para diluir as tintas. Tintas diluídas conservam-se por mais tempo quando tampadas com filme de PVC, para não criar nata por cima.

Receita do dia - Cocada de Colher

Cocada de Colher

Ingredientes
1 lata de leite condensado
1 e 1/2 xícara (chá) de leite
2 colheres (sopa) de margarina
100g de coco ralado

Modo de Preparar
Em uma panela, coloque o leite condensado, o leite, a margarina e o coco ralado. Cozinhe em fogo brando, mexendo sempre, por aproximadamente 15 minutos, ou até começar a soltar do fundo da panela. Distribua em potinhos, deixe esfriar e leve à geladeira. Dica: o ponto da cocada é mole e dá para 8 porções.

Garrafa térmica

Para evitar odores desagradáveis, é só adicionar uma colher de açúcar refinado dentro da garrafa térmica seca e vazia antes de guardá-la. Isso impedirá a formação de odores desagradáveis.

Como congelar crepes e panquecas

Entre uma panqueca e outra coloque papel impermeável ou papel manteiga. Embrulhe a quantidade que você irá usar em papel alumínio e congele.

Para congelar farinha de trigo

Mesmo congelada, a farinha de trigo mantém o mesmo sabor e qualidade. Ela deve ser congelada na própria embalagem ou em sacos plásticos.

Para tirar mancha de caju na roupa

Se a mancha for recente, é só esfregar um pouco de querosene. Outra opção é usar uma pasta de água e bicarbonato de sódio e expor o tecido manchado ao sol, tendo o cuidado de manter a pasta sempre molhada, até a mancha desaparecer. A dica pode ser usada também para tirar nódoa de banana.

Receita do dia - Pizza de liquidificador

Pizza de liquidificador
Ingredientes

1/2 copo de óleo de soja
10 colheres de sopa de farinha de trigo
1 copo e meio de leite
1 ovo
1 colher de sopa de fermento, e sal a gosto.

Modo de Preparar
Bata todos ingredientes no liquidificador até formar uma massa pastosa.Coloque a massa na forma untada só com óleo e leve ao forno pré-aquecido, deixe por 15 minutos. Retire e coloque o molho, a muzzarela e o recheio que preferir sobre a massa. Deixe por mais 15 a vinte minutos e pronto.

Para o óleo não espirrar

Na hora de fazer fritura, coloque dentro da frigideira um pedaço de pão para fritar junto com o alimento. Para a fritura não queimar, coloque dentro do óleo uma rolha ou um dente de alho inteiro e com casca. Isso vai evitar que a gordura escureça ou queime, conservando a fritura clarinha e a panela mais limpa.

Para limpar ladrilhos

Para limpar ladrilhos envernizados ou vitrificados, você pode usar vinagre quente. É só passar um pano embebido no vinagre e depois lavar com água morna. Na hora de enxaguar use água fria. Vez por outra, passe querosene, que além de limpar, dá brilho e afasta os insetos. Já nos ladrilhos porosos, não use água e sim óleo de linhaça. Depois é só dar brilho com um pano de lã seco.

As utilidades do sal

No aquário- ocasionalmente dissolva uma colher de chá de sal em um litro de água fresca, à temperatura ambiente e coloque seus peixinhos dourados para nadar nesta solução por uns quinze minutos, devolvendo-os após essa operação, para o seu próprio aquário. Isto os manterá saudáveis.

Manchas nos móveis- pratos e copos quentes, ou molhados, deixam manchas brancas nas mesas. Para removê-las, faça uma pasta rala de óleo e sal em proporções mais ou menos iguais. Esfregue a pasta sobre a mancha e deixe em repouso por uma ou duas horas. Em seguida remova a pasta, esfregando-a até sair. As manchas desaparecerão.

Manchas de gordura nos carpetes - elas podem ser removidas com uma solução de uma parte de sal para quatro partes de álcool. Esfregue sobre a mancha firmemente até esta desaparecer.

Flores e vasos - para conservar as flores por mais tempo adicione um pouco de sal à água da jarra ou do vaso. Um vaso fundo pode ser lavado despejando-se nele uma solução de sal e vinagre. Deixe agir por algum tempo e depois dê uma sacudidela enxaguando-o com água pura. Flores artificiais podem ser arrumadas artisticamente colocando-as em um leito de sal umedecido. À medida que o sal seca, ele se solidificará, firmando as flores em definitivo no lugar.

Para afastar as formigas - o sal as manterá afastadas do chão da cozinha e do mármore da pia. O segredo é borrifar sal ao longo dos rodapés, nos cantos dos cômodos e nos balcões dos armários.

Água fervente - o sal é condutor de calor. Assim, para esquentar mais rapidamente a comida, ponha-a num prato sobre uma panela com água, com um pouco de sal, e aqueça-a.

Receita do dia - Queijadinha deliciosa

Queijadinha deliciosa
Ingredientes
100 gr de coco ralado (fresco, de preferência)
1 lata de leite condensado
1 colher (sopa) de queijo parmesão ralado
2 gemas

Modo de preparar
Misture bem todos os ingredientes e despeje em forminhas de papel, sobre forminhas de alumínio. Asse em banho-maria, em forno quente (200°C), por 30 minutos.
Rendimento: 25 queijadinhas

Pasta para lavar louças e panelas

Pasta de limpeza para louças e panelas

Ingredientes
2 tabletes de sabão
2 colheres de sopa de açúcar
4 colheres de sopa de óleo de cozinha
1 copo de água

Pique bem o sabão. Depois misture com os outros ingredientes e leve tudo ao fogo baixo, mexendo até obter o ponto de pasta. Deixe esfriar um pouco e guarde em latas ou vasilhas de plástico

Tampa de metal difícil de abrir

Para abrir facilmente um pote ou vidro cuja tampa de metal está emperrada, coloque o vidro de cabeça pra baixo, com a parte de metal imersa em água fria. Depois, leve ao fogo brando sem deixar a água ferver. Em seguida, com a ajuda de um pano, torça a tampa. Não coloque o vidro em água fervente porque ele poderá se quebrar.

Manchas escuras que se formam no fundo dos bules e chaleiras de alumínio

Para limpar manchas escuras que se forma no fundo de bules e chaleiras, basta ferver um pouco de vinagre com cascas de batatas cruas no interior da panela. E se o fundo da chaleira criou um depósito de tártaro, ferva dentro dela uma casca de ostra em pouco de água durante alguns minutos.

Tomates maduros fora da geladeira

Os tomates maduros guardados fora da geladeira duram mais se você passar um pouco de farinha de trigo na parte superior, de onde foram arrancados os talos. Eles duram até um mês se forem armazenados bem secos, cobertos com farinha de trigo, dentro de um saco plástico. Feche bem o saco e ponha na geladeira em lugar seco.

Receita do dia- Geléia de damasco

Geléia de damasco

Ingredientes

200 gramas de damasco fresco

200 gramas de açúcar

meio pacotinho de gelatina em pó branca sem sabor

Modo de preparar
Cubra totalmente os damascos com água e deixe-os de molho durante toda noite. No dia seguinte, escorra o excesso de água e leve ao fogo brando, junto com o açúcar, mexendo sempre até o damasco desmanchar ou ficar bem macio. Bata no liquidificador. Desmanche a gelatina em pó em três colheres de sopa de água fria e deixe descansar por três minutos. Junte depois ao purê quente de damasco e misture bem. Se necessário leve novamente ao fogo, mas sem ferver. Guarde a geléia em pote e leve à geladeira.

Para tirar esmalte de tecidos

Para remover esmalte dos tecidos, primeiro retire todo o excesso de esmalte com um guardanapo ou lenço de papel. Depois use óleo de banana. Ele tira esmalte de qualquer tecido. Se o tecido for fino, você pode usar água oxigenada e depois água e sabão.

Como tirar cola das mãos e dos tecidos

Não tente arrancar a cola das mãos para não machucar a pele. Em vez disso, passe um algodão com removedor de esmalte que a cola sairá.

Para tirar cola de tecidos, lave o tecido com água quente e sabão em pó. Isso amolece a cola e facilita a remoção.

Excesso de gordura na feijoada

Para retirar o excesso de gordura da feijoada, adicione durante a fervura, um limão galego, inteiro e com casca, cortado em cruz. Antes de servir a feijoada, retire o limão.


Para a feijoada ficar mais leve, coloque folhas de louro na hora de cozinhar o feijão. Quando a feijoada estiver pronta, acrescente um copo de caldo de laranja.

Batata frita crocante

Antes de fritar, passe a batata rapidamente na farinha de trigo. Ou, depois de descascadas e cortadas, coloque-as de molho em uma vasilha, com água e duas colheres de vinagre, por 30 minutos. Escorra e frite.

Para os pés cansados

Mergulhe os pés, durante 15 minutos, em uma bacia com água quente e três colheres de sopa de vinagre. Se preferir, mergulhe-os em água quente com sabão e logo depois, esfregue os pés com uma escova sob um forte jato de água fria.

Receita do dia - Brownie delicioso

Brownie delicioso

Ingredientes

125 g de manteiga

125g de chocolate em barra

125g de açúcar

3 ovos

1 colher de farinha de trigo

nozes picadas

Modo de preparar

Em um refratário, derreta em banho-maria: o chocolate,

a manteiga e o açúcar. Tire do fogo, deixe esfriar um pouco

e acrescente 3 gemas, as nozes e as claras em neve.

Misture bem e coloque em uma forma untada com manteiga.

Leve ao forno por, aproximadamente, 30 minutos.

Cobertura de chocolate

Um copo grande de chocolate em pó

1 colher (sopa) de açúcar

leite o suficiente para amolecer o chocolate

2 colheres (sopa) de manteiga

2 colheres (sopa) de óleo

1 ovo inteiro batido

Modo de preparar

Em banho-maria, derreta a manteiga com o óleo em uma panela

no fogo baixo para não fritar. Coloque o açúcar junto com o chocolate

no copo, e adicione leite o suficiente para deixar a mistura pastosa.

(Não pode ficar líquido)

Coloque o chocolate na manteiga e óleo derretidos. Adicione o ovo

batido e mexa rápido para dar o ponto. É rápido. Cubra o brownie

ainda quente.

Como apagar fogo em óleo quente

Caso você esqueça no fogo a panela ou frigideira com óleo e esse pegue fogo, NÃO ENTRE EM PÂNICO!

Siga as instruções abaixo. Repasse a seus amigos, ensine seus empregados, mostre aos seus filhos.

1. Desligue o botão da chama do fogão.

2. MOLHE um pano, torça-o, retirando o excesso de água, para que este NÃO PINGUE.

3. Coloque o pano sobre a panela/frigideira e espere até que esfrie(não saia mais vapor).

4. NUNCA TENTE MOVER A PANELA ou a FRIGIDEIRA5. NUNCA JOGUE ÁGUA ! Os respingos carregarão fogo junto e os efeitos sãodevastadores.

Para conservar frigideiras e panelas antiaderentes

Antes de usá-las, lave-as com esponja macia, água e sabão. Seque e depois unte o lado antiaderente com óleo. Leve ao fogo durante dois minutos e depois seque com pano limpo ou papel toalha.

Fechadura enguiçada

Para abrir a fechadura enguiçada, aqueça a chave com fósforo. Na hora de tentar abrir, nunca force a chave, tente virá-la devagar. É bom colocar um pouco de óleo na chave para facilitar o trabalho.

Para afiar a tesoura

Para afiar as tesouras em casa, corte em pedacinhos uma tira de lixa d'água fina. É fácil e barato. Para limpar tesouras oxidadas, esfregue-as em uma cebola cortada.

Manchas de azinhavre em peças de cobre

Elas desaparecem com facilidade se você mergulhar a peça por algumas horas em vinagre fervente com sal de cozinha. As peças de cobre ficam mais brilhantes se forem esfregadas com um pano embebido em leite cru e sal fino.

Faça uma pasta com 1 colher de sopa de sal, 1 colher de sopa de farinha de trigo e 1 colher de sopa de vinagre. Esfregue-a sobre o objeto de cobre, depois lave-o em água quente com sabão. Enxágüe e dê o polimento para que o objeto brilhe.

Panelas de alumínio brilhando

Para deixar brilhando a panela que você cozinhou o feijão, depois de lavá-las com água e sabão, encha a panela com água fervendo e um pouco de vinagre e deixe-a de molho durante alguns minutos. Outra maneira de deixar as panelas brilhando é esfregá-las com uma rola de cortiça e detergente em pó.

Cortinas que não correm

Para evitar que as cortinas fiquem emperradas, unte trilhos e argolas com parafina, cera líquida ou cera de sapateiro. Isso deve ser feito antes de colocar as cortinas.

Amaciante caseiro

Amaciante caseiro (genérico)

Ingredientes
5 litros de água fria
1 litro de água quente ( sem ferver )
2 colheres ( sopa ) de glicerina liquida
1 garrafinha de leite de rosas
1 sabonete branco de boa qualidade

Modo de preparar
Esquente bem 1 litro de água ( sem ferver ), desligue o fogo e coloque o sabonete ralado.
Tampe e deixe algumas horas para amolecer.Depois volte a panela no fogo baixo, mexendo delicadamente sempre sem deixar ferver para derreter totalmente.Despeje num balde e acrescente a glicerina, o leite de rosas e os 5 litros de água fria. Misture e engarrafe.
Ele só fica cremoso no dia seguinte. Se quiser, acrescente gotas de essência ou colônia para bebê.

Receita do dia- Brigadeirão de Leite de Coco

Brigadeirão com Leite de Coco

Ingredientes
1 vidro de leite de coco

2 lata(s) de leite condensado

4 ovos8 colher (sopa) de chocolate em pó

1 colher (sopa) de margarina

1 colher (sopa) de amido de milho

Modo de preparar
Bata tudo no liqüidificador. Depois coloque a mistura em uma panela dupla (forma de pudim com tampa e a panela para por a água). A forma do pudim deve ser untada com margarina e açúcar, e a mistura assada em banho maria no fogão, por aproximadamente 45 minutos. Quando morno, desenforme o pudim e granule.

Ralo entupido

Jogue bastante água fervendo com vinagre no ralo da pia. Além de ajudar a desentupir, também elimina o mau cheiro. Você também pode por dentro do ralo, uma xícara de sal e outra de bicarbonato. Em seguida, despeje uma chaleira de água fervente. Essa segunda dica é muito boa no caso de entupimento por excesso de gordura.

Como escolher espigas de milho

As espigas macias têm grãos amarelo-claros. Para saber se o milho é de boa qualidade, na hora de escolher, finque a unha do polegar em seus grãos. Se a unha penetrar com facilidade e sair um pouco de líquido, pode comprar que o milho é bom.

Para saber se a ostra está em bom estado

Parece crendice, mas não é: a pessoa só deve consumir ostras nos meses que não têm a letra R. Outro ponto importante: só se come a ostra viva. Ao pingar limão ou quando se toca a ostra com os dedos, ela se retrai. Você reconhece que a ostra está fresca, pela aparência límpida e pela rigidez da parte comestível. As ostras em boas condições são úmidas, já as secas não podem ser consumidas. Na hora de comprar, só leve para casa as ostras bem fechadas.

Para abrir ostras com facilidade, jogue-as em água fervente. Elas abrem imediatamente. Outra opção é lavá-las bem em água fria e colocá-las no congelador, dentro de um saco plástico, por uma hora.