Brigadeirão com Leite de Coco
Ingredientes
1 vidro de leite de coco
2 lata(s) de leite condensado
4 ovos8 colher (sopa) de chocolate em pó
1 colher (sopa) de margarina
1 colher (sopa) de amido de milho
Modo de preparar
Bata tudo no liqüidificador. Depois coloque a mistura em uma panela dupla (forma de pudim com tampa e a panela para por a água). A forma do pudim deve ser untada com margarina e açúcar, e a mistura assada em banho maria no fogão, por aproximadamente 45 minutos. Quando morno, desenforme o pudim e granule.
