quinta-feira, 17 de setembro de 2009

Receita do dia - Torta de Maçã de Preguiçosa


Torta de Maçã de Preguiçosa
Ingredientes
Peneirar junto:
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 xícara (chá) de açúcar


Em outra vasilha, misturar:
1 colher (chá) de canela em pó
1 colher (chá) de açúcar

Em outro prato coloque 4 maçãs descascadas e cortadas em fatias finas
1 tablete de margarina derretida
4 ovos

Modo de preparar
Unte uma forma ou refratário de tamanho médio
Coloque uma camada de fruta no fundo da forma.
Espalhe metade a mistura 1(farinha de trigo, fermento e açúcar) cobrindo totalmente as frutas.
Espalhe a margarina derretida.
Coloque outra camada de fruta.
Cubra com o restante da mistura 1.
Separe os ovos e bata a clara e depois coloque as gemas e deixe bater bem.
Despeje o ovo batido por cima da mistura e por último, polvilhe com a mistura 2 (açúcar e canela).
Coloque em forno médio por 20 ou 30 minutos. Antes de tirar espete com um palito para ver se está sequinha. É uma delícia, principalmente gelada.
Dá para fazer a mesma receita com banana