segunda-feira, 23 de junho de 2008

Calda de açúcar para doces

Para evitar que ela açucare, pingue gotas de limão ou acrescente uma colherinha de manteiga à calda.

Quando a calda de açúcar passar do ponto, junte um pouco de água quente e leve outra vez a panela ao fogo, até ficar novamente no ponto desejado.