Para dourar carnes e aves usando molhos

• Para dourar carnes e aves use molho de soja que acentua a cor e dá mais sabor ao alimento.
• Ou, durante o cozimento, você pode passar catchup.
• O molho inglês é ótimo para pincelar carne bovina, de porco, carneiro e hambúrgueres.
• Páprica doce para as aves. Primeiro, pincele a manteiga derretida e depois polvilhe com a páprica.
• Já o açúcar mascavo dá uma cor muito bonita aos bolos e pães doces, polvilhado antes, durante ou depois do cozimento.
• As geléias são excelentes para presunto já cozido e aves; aplique na metade do tempo de cozimento.
• E por fim, o açúcar, canela ou coco tostado. Polvilhe bolos e pães, antes durante e depois de cozidos.