Para economizar

Não jogue fora as cascas da batata inglesa. Frite em óleo quente, coloque sal e sirva como aperitivo.

Retire a maionese que sobrou no fundo do vidro, espremendo o suco de meio limão. A mistura dará um ótimo molho para saladas.

Cozinhando o aipim

Depois de descascado, coloque o aipim no congelador por 30 minutos. Depois corte em pedaços e cozinhe. Eles vão amolecer por igual.

Para o aipim cozinhar mais rápido, só coloque o sal na água quando ele estiver quase no ponto.

Batata frita mais gostosa

Um pouco antes de tirar a batata frita do fogo, coloque duas rodelas de cebola no óleo da fritura. As batatas vão ganhar um sabor especial.

Ferrugem das chaves

Coloque as chaves enferrujadas de molho em terebintina por dois dias. Depois, é só enxugar e lustrar. Se elas estiverem sujas ou engorduradas, passe as chaves por uma chama de álcool.

Cuidando do freezer e da geladeira

O freezer deve estar em perfeitas condições: limpo, sem cheiro e sem resíduos de comida. A temperatura ideal deve ficar em torno de 18 graus negativos ou um pouco menos.

Para conservar seu freezer limpo, ao guardar recipientes, limpe-os com pano úmido, assim a sujeira não cairá nas prateleiras.

A temperatura
Para verificar a temperatura, coloque um termômetro na prateleira superior ou no canto superior da primeira cesta do aparelho e deixe a noite toda. Pela manhã, é só verificar se a temperatura está na faixa indicada como a ideal.

O funcionamento do aparelho
Abrir a porta com freqüência, prejudica o funcionamento do aparelho porque acaba criando choques-térmicos e camadas extras de gelo.

A limpeza do freezer
Forre com papel-alumínio a base ou compartimentos do freezer para evitar que as bandejas de gelo ou de comida grudem. De vez em quando troque a folha.

O consumo de energia
Geladeira e freezer vazios gastam mais energia. Para evitar a circulação de ar, encha o aparelho com pães ou jornal amassado.
Procure colocar geladeiras e freezers em lugar fresco, longe de aparelhos que gerem calor, como o fogão ou janela onde bata sol.

Descongelando a geladeira e o freezer
Para descongelar, forre as prateleiras com papel alumínio, fazendo um furo no meio de cada folha, assim a água poderá escorrer em uma tigela na parte debaixo. Forre o chão com um pano, antes de retirar o gelo das laterais e nunca use a faca. Freezer e geladeira já vêm com uma pazinha própria para retirar o gelo. Antes de ligar, seque bem.

Acelerando o degelo
Use um secador de cabelo para derreter o gelo do freezer ou da geladeira, movendo-o para evitar o superaquecimento. Conserve as mãos secas e evite molhar o secador para não levar choque.