Alho

Para descascar dentes de alho rapidamente é só colocá-los no microondas em potência alta, de 15 a 30 segundos. A casca se solta completamente.

Para tirar o cheiro desagradável de alho das mãos, basta esfregá-las com talinhos de salsa.

Descasque 250 g de alho, ponha no liquidificador, cubra com óleo, dois dedos acima do nível do alho. Bata por cinco minutos, passe para um vidro com tampa e guarde na geladeira. Use colher de plástico ou de pau na hora de utilizar. É um excelente tempero.

Um dente de alho bem socado, misturado à massa para empadas, tortas e pastelões, vai deixá-los ainda mais saborosos.

Substituindo o leite no purê

Substitua a manteiga ou margarina, colocando maionese no purê de batata. Fica muito gostoso.

Substituindo o ovo no bolinho de carne

Na hora de preparar a massa do croquete ou do bolinho de carne substitua o ovo por batatas amassadas. Faz o mesmo efeito.

Detergente ecológico

Ingredientes:
1 pedaço de sabão de coco neutro
2 limões e 4 colheres de amoníaco, que é biodegradável.

Modo de fazer:
Derreta o sabão de coco, picado ou ralado, em um litro de água. Depois, acrescente cinco litros de água fria. Em seguida, esprema os limões. Por último, despeje o amoníaco e misture bem. Guarde o produto em garrafas e utilize-o no lugar dos detergentes comerciais. Essa receita rende seis litros de um detergente que limpa, não polui e é muito mais barato do que o industrializado.

Água sanitária poderosa

Ingredientes:
1/2 litro de cloro
3 litros de água
1 colher de sopa de barrilha (encontrada em casas de produtos químicos para piscinas)

Modo de fazer:
Dissolva bem a barrilha no cloro. Junte a água, misture e coloque tudo dentro de um recipiente de plástico. Feche bem e deixe de um dia para o outro antes de usar, assim a água sanitária terá tempo para descansar bem.